Ristorante greco Lecce

Elleniko ristorante greco Lecce: il ristorante

Il ristorante è un vero esempio della cucina greca, nato nel 2007 a due passi dal centro della città pugliese. Elleniko è stato fondato con l'obiettivo di portare nel cuore del barocco la cucina e la cultura della vicina Grecia. La cucina greca è molto ricca e risale a tempi antichissimi, avendo più di 25 secoli di esistenza. Infatti, quando in Europa si cucinava solo carne alla brace, in Grecia già si mescolavano più ingredienti con le spezie e si creavano i primi piatti cucinati, dandogli sapore. È un’arte culinaria tradizionale, conosciuta e apprezzata per la sua qualità e per la varietà dei suoi sapori.

Elleniko ristorante greco Lecce: cucina come arte

La cucina greca, dai tempi di Carlo Magno, è diventata una vera e propria arte. Questo evento è riconosciuto da molti storici e archeologici, che stimano in quelle date la formazione dei primi cuochi di mestiere, che venivano pagati dai ricchi signori presso i quali lavoravano, cucinando piatti e prelibatezze per i loro palati. I primi cuochi sono apparsi proprio in Grecia e anno dopo anno guadagnavano reputazione, arrivando a essere considerati dei saggi dagli antichi greci. Il ristorante greco Lecce vuole rispolverare questa antica storia e offrire ai clienti una cucina tradizionale, derivante dai primi cuochi esistiti nella storia.

Elleniko ristorante greco Lecce: i costumi ellenici

Quando i Romani entrarono in contatto con la civiltà greca, apprezzarono da subito i loro usi e i loro costumi e la cucina greca fu introdotta nelle case dei patrizi romani. Dei cuochi greci furono inviati in Italia, per far apprezzare la cucina autentica e tradizionale della Grecia. Il ristorante greco Lecce propone ai suoi clienti la cucina tipica della tradizione, che nel corso degli anni ha influenzato la cucina dei popoli vicini e messo le basi per la cucina mediterranea che si conosce oggi. Ai tempi era molto diffusa e i ricchi romani facevano a gara per avere i cuochi migliori alle proprie dipendenze.

Elleniko ristorante greco Lecce: il cappello

Oggi ogni chef si può riconoscere per la sua fama e più semplicemente per il caratteristico cappello che indossa. Questo cappello, così diffuso e conosciuto, è nato in Grecia. Nel medioevo, infatti, i cuochi che lavoravano in cucina nei monasteri erano soliti indossare cappelli bianchi molto alti, per distinguersi dagli altri monaci che indossavano invece cappelli neri. La tradizione greca si ritrova nei piatti proposti dal ristorante greco Lecce e negli usi tipici della cucina, che sono nati nell’antichità e che vengono utilizzati oggi in tutto il mondo. I clienti che si recano al ristorante possono così apprezzare il mondo ellenico, in ogni sua forma.

Elleniko ristorante greco Lecce: la posizione

Il locale è situato in un’ottima posizione ed è meta di moltissimi turisti e clienti locali che lo scelgono per la sua ottima cucina e per la qualità dei piatti proposti. Il ristorante greco Lecce è situato a pochi passi dal centro città ed è il posto ideale dove fermarsi dopo una passeggiata o dopo una giornata di shopping per le vie principali della città pugliese. L’ambiente del ristorante è molto caratteristico e accogliente e permette ai clienti di rilassarsi, sentendosi da subito a proprio agio, avvolti dalla calda atmosfera ellenica, dove i caratteristici colori, le classiche musiche e l’atmosfera magica sono i veri protagonisti.

Elleniko ristorante greco Lecce: i contatti

Il ristorante è aperto tutti i giorni, escluso il mercoledì. Elleniko è il posto ideale per una caratteristica cena, che viene servita dalle 19:00 alle 24:00, o per un tipico pranzo da gustare la domenica, dalle 11:00 alle 15:00. Offre una cucina tradizionale greca, con ottime proposte e ottimi piatti, da gustare con gli amici, in coppia o in famiglia. È una cucina ricca di sapori, realizzata con ingredienti semplici ma molto gustosi. Per avere maggiori informazioni sul locale, sui suoi servizi, per le prenotazioni e per i contatti visitare il sito www.ristorantegreco.lecce.le.it

Elleniko ristorante greco Lecce: il menu

Il menu del ristorante greco è composto da piatti tradizionali, ben cucinati e ben proposti dallo chef di Elleniko, che attirano ogni giorno un gran numero di clienti, che vogliono provare la sua prelibata cucina o che tornano a gustare i suoi ottimi piatti. Nel menu, vi sono piatti di mare e piatti di terra, che vanno dagli antipasti al dolce, per offrire a ogni cliente il piatto che preferisce, all’insegna della classica cucina greca. Non mancano gli ottimi vini del territorio e i classici amari e liquori prodotti in Grecia. 

Elleniko ristorante greco Lecce: gli antipasti

Gli antipasti della cucina greca cucinati al ristorante sono moltissimi e vanno dal Saganaki, una corposa fetta di formaggio greco impanata e fritta, condita con pepe nero e limone, alle polpette di melanzane, ottime per stuzzicare l'appetito, al Kokkinisto, un tipico spezzatino di carne con sugo di pomodoro, all’insalata greca, un’insalata verde, con pomodori, cetrioli, cipolle, olive, e Feta, il formaggio tradizionale ellenico, al Dolmadakia, degli involtini di foglie di vite con un ripieno di riso e al Melitzanosalata, un piatto a base di melanzana, con aglio, olio e basilico.

Elleniko ristorante greco Lecce: i piatti di terra

Le proposte di terra tipiche della cucina greca, servite al ristorante greco Lecce sono moltissime, tutte ricche di tradizione e sapore. Si può scegliere il Bamies, verdure tipiche simili ai fagiolini, il Tirokafteri, tipica crema di formaggio preparata con feta, olio e limone, la Spanakopita, una torta salata con un ripieno di spinaci, feta, cipolla e uova, la Moussakà, uno sformato a base di melanzane e carne tritata con besciamella gratinata, la pita, diffusissima nel menù balcanico, molto conosciuta anche in diverse varianti e anche d'asporto, il Gyros merida, di maiale o di pollo, con pita tagliata, salsina, patatine e cipolla.

Elleniko ristorante greco Lecce: i piatti di mare

Il ristorante propone anche un’ottima cucina di mare, con proposte molto gustose consigliate dallo chef di Elleniko, come il Pilafi Thalassinà, un riso con frutti di mare freschi, i gamberi Saganaki, un’invitante zuppa preparata con diverse varietà di frutti di mare freschi, il Souvlaki di mare, molto popolare in Grecia, uno spiedino con gamberi e calamari e l’Octapodi Stifado, altro piatto molto diffuso in Grecia, è il polpo in umido preparato con pomodori freschi. Non mancano dei piatti influenzati dalla cucina italiana e una ricca frittura mediterranea o una frittura di frutti di mare misti.

Elleniko ristorante greco Lecce: altri piatti

Altre prelibate proposte che si possono gustare al ristorante sono la Tiropita, una torta salata ripiena con formaggio, le Paidakia, costine di agnello alla piastra, la Mprizola, un piatto tipico greco, una bistecca servita con contorno, la Gemista, pomodori e peperoni ripieni con riso, il Kataifi, un dolce tipico greco, chiamato i cappelli d’angelo, con un ripieno di nocciole, lo Tzatziki, un piatto tipico greco preparato con yogurt, cetrioli, aglio, sale e olio d'oliva, lo Yaourt meli me karidia, uno yogurt con miele e noci e il Kokoretsi, una specialità greca del periodo pasquale, carne d'agnello cotta allo spiedo.

Elleniko ristorante greco Lecce: vini e liquori

Oltre agli ottimi piatti, nel menu sono presenti anche tipici vini e liquori ellenici. Il ristorante greco Lecce offre ai propri clienti vini come il Krasi Famiglia Grammenou, il Retsina e birre tipiche come la Mythos e la pilsner Urquell. I liquori e gli amari tipici che si possono trovare nel menu sono la tenutra, il tsipuro, l’ouzo, il metaxa e il rakomelo. Il personale del ristorante consiglia sempre il cliente sul vino migliore da abbinare ai piatti scelti e sul liquore che più si adatta ai suoi gusti e al suo palato. 

Elleniko ristorante greco Lecce: la qualità

I piatti proposti nel menu sono realizzati con ingredienti freschi e di qualità, scelti dallo chef per garantire alla clientela il sapore unico e tradizionale della cucina greca. Per ottenere piatti di qualità, si deve partire da elementi di qualità e per questo il ristorante greco Lecce è molto attento a utilizzare solo ingredienti genuini e ricercati, di provenienza conosciuta. La qualità è molto importante, sia per il cliente, che sa di mangiare un prodotto sano, sia per lo chef, che può creare dei piatti all’altezza delle sue aspettative e di quelle della clientela. 

Elleniko ristorante greco Lecce: l’esperienza

Grazie all’esperienza nel settore, il ristorante è in grado di offrire un servizio professionale e di soddisfare un gran numero di clienti con la propria cucina e con la cortesia del servizio offerto. Il ristorante greco Lecce è il luogo ideale per ogni occasione, dalla cena con gli amici o in famiglia, al ritrovo perfetto per festeggiare anniversari e compleanni. Il personale del locale è esperto e capace, in grado di relazionarsi con ogni tipo di cliente e anche con compagnie numerose. Il successo del locale è dato dalla qualità dei suoi piatti, ma anche dalla professionalità e dall’esperienza del suo personale.